Acsa brief - 2020, 05-setembre

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2020-10-09T09:39:55Z
dc.date.available	2020-10-09T09:39:55Z
dc.date.issued	2020-09
dc.identifier.citation	Acsa brief. 2020 set.
dc.identifier.issn	2013-3308
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/5341
dc.description	Alimentos; Riesgos emergentes; Seguridad alimentaria
dc.description.abstract	Salmonella infantis, una de las bacterias más habituales en las explotaciones avícolas de engorde y con mayor resistencia a los antibióticos
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Aliments - Mesures de seguretat
dc.subject	Aliments - Avaluació del risc
dc.subject.mesh	Food Safety
dc.subject.mesh	Risk Assessment
dc.title	Acsa brief - 2020, 05-setembre
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.subject.decs	inocuidad de los alimentos
dc.subject.decs	evaluación de riesgos
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess