L’òxid d’etilè i el risc que comporta

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2021-07-20T08:29:48Z
dc.date.available	2021-07-20T08:29:48Z
dc.date.issued	2021-06
dc.identifier.citation	L’òxid d’etilè i el risc que comporta. Acsa brief. 2021 maig-juny:1-5.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/6186
dc.description	Oxid d'etilè; Toxicitat; Avaluació del risc
dc.description.abstract	Aquest article recull els usos que es fan de l'oxid d'etilè en els aliments i les conseqüències i riscos per la salut que això implica.
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.relation.ispartofseries	Acsa brief;03-maig-juny
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Òxid d'etilè - Toxicologia
dc.subject.mesh	Ethylene Oxide
dc.subject.mesh	/toxicity
dc.title	L’òxid d’etilè i el risc que comporta
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.subject.decs	óxido de etileno
dc.subject.decs	/toxicidad
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess