Browsing by Subject
Ara mostrant els elements 1-5 d 5
-
El binomi temps/temperatura en la indústria alimentària
(Agència de Salut Pública de Catalunya, 2015) -
Guia breu per al control de Listeria monocytogenes en la industria alimentària
(Agència de Salut Pública de Catalunya, 2015) -
Guia per a la gestió dels al·lèrgens i el gluten a la indústria alimentària
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009-06) -
Resultats dels controls oficials a Catalunya: SICA; any 2020
(Agència de Salut Pública de Catalunya, 2021-12-02) -
Sistema de control sanitari dels aliments i establiments alimentaris de Catalunya: programa 2022
(Agència de Salut Pública de Catalunya, 2021)