Resum
Aquest document explica les estratègies per oferir un servei de menjador i cuina saludables dutes a terme per la fundació Francesc Roca, organització de gestió de menjadors escolars.
Paraules clau
Menú saludable; Escoles; Estratègies
Citació recomanada
Estratègies d'èxit per a un menú més saludable i sostenible: FRoca. Comunicació presentada a: VII Jornada PReME: estratègies d'èxit per a un menú més saludable i sostenible. 2023 juny 29; Sant Fruitós de Bages.