| dc.contributor | Departament de Salut |
| dc.contributor.author | Castell-Garralda, Victòria |
| dc.contributor.author | Vicente-Tascón, Emilio |
| dc.contributor.author | Gómez-Catalán, Jesús |
| dc.contributor.author | Llobet-Mallafré, Joan M. |
| dc.contributor.author | Perelló-Berenguer, Gemma |
| dc.contributor.author | Domingo-Roig, Josep Ll. |
| dc.date.accessioned | 2015-10-26T12:36:04Z |
| dc.date.available | 2015-10-26T12:36:04Z |
| dc.date.issued | 2012-12 |
| dc.identifier.citation | Castell-Garralda V, Vicente-Tascón E, Gómez-Catalán J, Llobet-Mallafré JM, Perelló-Berenguer G, Domingo-Roig JL. Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2008. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2012. |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11351/1666 |
| dc.description | Estudi de dieta total; Contaminants químics; Seguretat alimentària |
| dc.description.abstract | El nou informe Contaminants químics. Estudi de dieta total a Catalunya, 2008 presenta l’evolució de les concentracions, la ingesta i el risc per a la població dels contaminants químics a través de la dieta. Com a novetat d’aquest tercer estudi, cal esmentar la incorporació d’un nou grup de contaminants, els compostos perfluorats (PFC), dels quals destaquen el sulfonat de perfluorooctà (PFOS) i l’àcid perfluorooctanoic (PFOA). |
| dc.language.iso | cat |
| dc.language.iso | spa |
| dc.publisher | Agència de Salut Pública de Catalunya |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.source | Scientia |
| dc.subject | Aliments - Contaminació - Catalunya |
| dc.subject | Aliments - Toxicologia - Catalunya |
| dc.subject.lcc | TX531 .C662 |
| dc.subject.mesh | Food Contamination |
| dc.subject.mesh | Food Pollutants, Chemical |
| dc.subject.mesh | Catalonia |
| dc.title | Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2008 |
| dc.title.alternative | Contaminantes químicos: estudio de dieta total en Cataluña, 2008 |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/report |
| dc.identifier.dl | B. 24695-2012 |
| dc.subject.decs | contaminación alimentaria |
| dc.subject.decs | contaminantes químicos de los alimentos |
| dc.subject.decs | Cataluña |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.audience | Professionals |
| dc.contributor.authoraffiliation | [Castell-Garralda V, Vicente-Tascón E] Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Departament de Salut, Barcelona, Spain. [Gómez-Catalán J, Llobet-Mallafré JM] Grup de Recerca en toxicologia, GRET-CERETOX (INSA UB), Universitat de Barcelona, Barcelona, Spain. [Perelló-Berenguer G, Domingo-Roig JL] Laboratori de Toxicologia i Salut Mediambiental, TECNITOX, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, Spain |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
