Els aliments rics en fibra, beneficiosos per a la salut

Abstract

L’alimentació mediterrània es caracteritza per una aportació abundant d’aliments rics en fibra (fruita, verdura, cereals, llegum i fruita seca), arreu del món és considerada un patró alimentari molt saludable. El consum habitual d’aliments rics en fibra té molts efectes positius per a la salut.