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dc.contributorDepartament de Salut
dc.date.accessioned2016-06-30T12:02:45Z
dc.date.available2016-06-30T12:02:45Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.citationConsells per a una alimentació saludable: el que cal saber del peix [fullet]. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2013.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11351/2174
dc.descriptionProductos del mar; Nutrición; Marisco
dc.description.abstractEn este documento se exponen algunas recomendaciones para una buena conservación y manipulación del pescado y del marisco.
dc.language.isocat
dc.publisherAgència de Salut Pública de Catalunya
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.sourceScientia
dc.subjectPeix - Manipulació
dc.subjectProductes pesquers - Conservació
dc.subjectCuina - Peix
dc.subject.meshSeafood
dc.subject.meshFood Preservation
dc.subject.meshFood Handling
dc.titleConsells per a una alimentació saludable: el que cal saber del peix
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decsalimentos del mar
dc.subject.decsconservación de alimentos
dc.subject.decsmanipulación de alimentos
dc.type.subtypeFullet
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceCiutadania
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


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