Resum
Fullet informatiu amb consells sobre la conservació, la manipulació i la higiene dels ous i dels aliments que contenen ou per prevenir intoxicacions alimentàries.
Paraules clau
Ous; Preparació d'aliments; Consells
Citació recomanada
La manipulació dels ous i dels aliments que contenen ou [fullet]. Barcelona: Departament de Sanitat i Seguretat Social; 2003.