La manipulació dels ous i dels aliments que contenen ou

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2017-04-27T11:46:21Z
dc.date.available	2017-04-27T11:46:21Z
dc.date.issued	2003
dc.identifier.citation	La manipulació dels ous i dels aliments que contenen ou [fullet]. Barcelona: Departament de Sanitat i Seguretat Social; 2003.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/2829
dc.description	Eggs; Food preparation; Advices
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Departament de Sanitat i Seguretat Social
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.source	Scientia
dc.subject	Aliments - Manipulació
dc.subject	Cuina - Ous
dc.subject.mesh	Food Preservation
dc.subject.mesh	Food Handling
dc.subject.mesh	Eggs
dc.title	La manipulació dels ous i dels aliments que contenen ou
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.identifier.dl	B. 20.164 /2003
dc.subject.decs	conservación de alimentos
dc.subject.decs	manipulación de alimentos
dc.subject.decs	huevos
dc.type.subtype	Fullet
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess