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dc.contributorDepartament de Salut
dc.contributor.authorPascual-Terrasa, Leonor
dc.contributor.authorAmat-Roqueta, Maria
dc.contributor.authorBertran-Padrós, Montse
dc.contributor.authorCabedo-Botella, Laura
dc.contributor.authorDuran-Becerril, Maria I.
dc.contributor.authorEscudero-Rivas, José A.
dc.contributor.authorPuerto-Casanovas, Yolanda
dc.date.accessioned2021-02-24T10:34:05Z
dc.date.available2021-02-24T10:34:05Z
dc.date.issued2020-06
dc.identifier.citationPascual-Terrasa L, Amat-Roqueta M, Bertran-Padrós M, Cabedo-Botella L, Duran-Becerril MI, Escudero-Rivas JA, et al. Eina per a l'implementació dels requisits d'higiene en petits cellers. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2020.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11351/5642
dc.descriptionHygiene requirements; HACCP; Cellars
dc.language.isocat
dc.publisherAgència de Salut Pública de Catalunya
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceScientia
dc.subjectCellers - Aspectes higiènics
dc.subjectAnàlisi de perills i punts de control crític
dc.subject.meshWine Industry
dc.subject.meshHazard Analysis and Critical Control Points
dc.titleEina per a l'implementació dels requisits d'higiene en petits cellers
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decsindustria vitivinícola
dc.subject.decsanálisis de peligros y puntos de control críticos
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceProfessionals
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


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