Visualitza per autor "Garriga-Turón, Margarita"
Ara mostrant els elements 1-2 d 2
-
Extensió de la data de consum dels aliments: criteris per a l'aprofitament segur
Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria; Farré-Rovira, Rosaura; Garriga-Turón, Margarita; Mariné Font, Abel; Rodríguez-Jerez, José; Sanchis-Almenar, Vicente; Vidal-Carrou, M. Carmen (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2018-04) -
Mesures que cal tenir en compte per al rentat de fruita i hortalisses que es consumeixen crues: l'ús de l'hipoclorit de sodi
Albó, Joan A.; Farré-Rovira, Rosaura; Garriga-Turón, Margarita; Mariné Font, Abel; Rodríguez-Jerez, José; Castell-Garralda, Victòria; Vidal-Carrou, M. Carmen (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2018-04)