Per seguretat alimentària, al restaurant, l’hamburguesa, sempre ben feta [cartell]

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2025-07-17T11:29:11Z
dc.date.available	2025-07-17T11:29:11Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.citation	Per seguretat alimentària, al restaurant, l’hamburguesa, sempre ben feta [cartell]. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2025.
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11351/13426
dc.description	Food safety; Hamburger; Restaurant
dc.description.abstract	This document provides recommendations for the safe cooking of hamburgers in restaurants, with the aim of preventing foodborne illnesses.
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Seguretat alimentària
dc.subject	Hamburgueses
dc.subject	Intoxicació alimentària - Prevenció
dc.subject	Salut pública
dc.subject.mesh	Food and Nutrition Security
dc.subject.mesh	Meat Products
dc.subject.mesh	Foodborne Diseases
dc.subject.mesh	/prevention & control
dc.subject.mesh	Public Health
dc.title	Per seguretat alimentària, al restaurant, l’hamburguesa, sempre ben feta [cartell]
dc.title.alternative	Por seguridad alimentaria, en el restaurante, la hamburguesa, siempre bien hecha
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decs	seguridad alimentaria y nutricional
dc.subject.decs	productos cárnicos
dc.subject.decs	enfermedades transmitidas por los alimentos
dc.subject.decs	/prevención & control
dc.subject.decs	salud pública
dc.type.subtype	Cartell
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess