Col·leccions
Enviaments recents
-
La resistència antimicrobiana: què ens diuen les dades de seguiment?
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-11) -
Manual del responsable de l'autocontrol a la indústria alimentària
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-09) -
Avaluació de la seguretat dels organismes modificats genèticament (OMG)
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-09) -
Cryptosporidium ssp., un nou perill emergent
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-09) -
Anàlegs carnis de base vegetal comercialitzats a Catalunya: anàlisi de contaminants, elements essencials, estat microbiològic i fisicoquímic, estimació de la ingesta dietètica i avaluació de riscos per a la salut
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-07)