Colecciones en esta comunidad
Envíos recientes
-
Els microorganismes més persistents en els entorns de producció i processament d’aliments
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2024-01) -
Bones pràctiques per a l'elaboració de kebab [cartell]
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2024-01) -
Bones pràctiques per a l'elaboració de kebab
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2024-01) -
La resistència antimicrobiana: què ens diuen les dades de seguiment?
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-11) -
Manual del responsable de l'autocontrol a la indústria alimentària
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-09)