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dc.contributorDepartament de Salut
dc.date.accessioned2025-08-19T12:25:00Z
dc.date.available2025-08-19T12:25:00Z
dc.date.issued2010
dc.identifier.citationÉs segur el que mengem?: la seguretat alimentària als mitjans de comunicació. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2010. (Monogràfics SAM).
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11351/13545
dc.descriptionCobertura periodística; Seguridad alimentaria; Medios de comunicación
dc.description.abstractEste documento recoge un resumen de la jornada de presentación del Informe SAM, Seguridad Alimentaria y Medios de Comunicación, celebrada el 1 de diciembre de 2009 en el auditorio del IDEC-Universitat Pompeu Fabra. Está dirigido a los medios de comunicación, profesionales del sector y al público general, y se abordan cuestiones como las enfermedades transmitidas por los alimentos, los riesgos microbiológicos, químicos y nutricionales, así como las buenas prácticas en la manipulación y consumo de alimentos.
dc.language.isocat
dc.publisherAgència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.publisherUniversitat Pompeu Fabra. Observatori de la Comunicació Científica
dc.relation.ispartofseriesMonogràfics SAM;3
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceScientia
dc.subjectAliments - Mesures de seguretat - Cobertura periodística
dc.subjectSeguretat alimentària
dc.subject.meshFood Safety
dc.subject.meshMass Media
dc.titleÉs segur el que mengem?: la seguretat alimentària als mitjans de comunicació
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decsseguridad alimentaria y nutricional
dc.subject.decsmedios de comunicación de masas
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceProfessionals
dc.audienceCiutadania
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


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