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Extensión de la fecha de consumo de los alimentos: criterios para el aprovechamiento seguro

dc.contributorDepartament de Salut
dc.contributor.authorArpa-Cuadrado, Raquel
dc.date.accessioned2019-01-30T13:48:11Z
dc.date.available2019-01-30T13:48:11Z
dc.date.issued2018-10
dc.identifier.citationArpa-Cuadrado R. Extensión de la fecha de consumo de los alimentos: criterios para el aprovechamiento seguro. Ponència presentada a: XIV Reunión anual de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias; 2018 Octubre 4-5; Salamanca.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11351/3739
dc.descriptionFecha de consumo; Fecha de caducidad; Desperdicio alimentario
dc.language.isospa
dc.publisherSociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceScientia
dc.subjectAliments - Conservació
dc.subjectMalbaratament d'aliments - Prevenció
dc.subjectAliments - Consum
dc.subject.meshDate of Validity of Products
dc.subject.meshFood Preservation
dc.subject.meshFood Consumption
dc.titleExtensión de la fecha de consumo de los alimentos: criterios para el aprovechamiento seguro
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.subject.decsfecha de caducidad de los productos
dc.subject.decsconservación de alimentos
dc.subject.decsconsumo de alimentos
dc.relation.conferencenameXIV Reunión anual de la Sociedad Española de Seguridad y Calidad Alimentarias
dc.relation.conferencedate2018-10
dc.relation.conferenceplaceSalamanca
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceProfessionals
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


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Nombre:
extension_fecha_consumo_alimen ...
Tamaño:
973.9Kb
Formato:
PDF
Descripción:
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