La neteja i desinfecció de les llescadores és clau per prevenir la listeriosi: procediment de neteja i desinfecció [cartell]

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2019-12-17T08:20:44Z
dc.date.available	2019-12-17T08:20:44Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	La neteja i desinfecció de les llescadores és clau per prevenir la listeriosi: procediment de neteja i desinfecció [cartell]. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2019.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/4495
dc.description	Llescadores; Desinfecció; Neteja; Listeriosi
dc.description.abstract	Cartell que explica els passos que cal seguir per la neteja i desinfecció de les llescadores amb l'objectiu de prevenir la listeriosi.
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Listeriosi - Prevenció
dc.subject	Estris de cuina - Neteja
dc.subject.mesh	Listeriosis
dc.subject.mesh	/prevention & control
dc.subject.mesh	Food Handling
dc.title	La neteja i desinfecció de les llescadores és clau per prevenir la listeriosi: procediment de neteja i desinfecció [cartell]
dc.title.alternative	La limpieza y desinfección de las rebanadoras es clave para prevenir la listeriosis: prodecimiento de limpieza y desinfección [cartell]
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decs	listeriosis
dc.subject.decs	/prevención & control
dc.subject.decs	manipulación de alimentos
dc.type.subtype	Cartell
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess