Els hidrocarburs d’olis minerals

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2020-01-09T12:03:38Z
dc.date.available	2020-01-09T12:03:38Z
dc.date.issued	2017-03
dc.identifier.citation	Els hidrocarburs d’olis minerals. Acsa brief. 2017 març-abr.: 1-5.
dc.identifier.issn	2013-3308
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/4524
dc.description	Hidrocarburs d'olis minerals; MOH; Aliments; Avaluació del risc
dc.description.abstract	Article que parla sobre els hidrocarburs d'olis minerals; què són, els seus usos i aplicacions i l'avaluació del risc dels MOH presents en els aliments.
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.relation.ispartofseries	Acsa brief;02-març-abril
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Olis minerals - Avaluació del risc
dc.subject	Aliments - Mesures de seguretat
dc.subject.mesh	Hydrocarbons
dc.subject.mesh	/adverse effects
dc.subject.mesh	Food Safety
dc.title	Els hidrocarburs d’olis minerals
dc.title.alternative	Los hidrocarburos de aceites minerales
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.identifier.dl	B. 24469-2012
dc.subject.decs	hidrocarburos
dc.subject.decs	/efectos adversos
dc.subject.decs	inocuidad de los alimentos
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess