Prevenció de la listeriosi en bars, restaurants, botigues d’alimentació i menjadors col·lectius [fullet]

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2020-01-28T11:30:15Z
dc.date.available	2020-01-28T11:30:15Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	Prevenció de la listeriosi en bars, restaurants, botigues d’alimentació i menjadors col·lectius [fullet]. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2020.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/4559
dc.description	Listeriosi; Prevenció; Restaurants; Botigues d'alimentació; Menjadors col·lectius
dc.description.abstract	Recomanacions per a reduir el risc de Listeria monocytogenes en bars, restaurants, botigues d’alimentació i menjadors col·lectius.
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Listeriosi - Prevenció
dc.subject	Estris de cuina - Neteja
dc.subject	Restaurants
dc.subject.mesh	Listeriosis
dc.subject.mesh	/prevention & control
dc.subject.mesh	Restaurants
dc.subject.mesh	Food Hygiene
dc.title	Prevenció de la listeriosi en bars, restaurants, botigues d’alimentació i menjadors col·lectius [fullet]
dc.title.alternative	Prevención de la listeriosis en bares, restaurantes, tiendas de alimentación y comedores colectivos [fullet]
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decs	listeriosis
dc.subject.decs	/prevención & control
dc.subject.decs	restaurantes
dc.subject.decs	higiene alimentaria
dc.type.subtype	Fullet
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.audience	Ciutadania
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess