Intoxicació per toxines presents en el peix: la ciguatera

dc.contributor	Departament de Salut
dc.date.accessioned	2020-04-23T07:53:09Z
dc.date.available	2020-04-23T07:53:09Z
dc.date.issued	2020-04
dc.identifier.citation	Intoxicació per toxines presents en el peix: la ciguatera. Acsa brief. 2020 abr.:1-4.
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11351/4874
dc.description	Intoxicació; Toxines; Peix; Ciguatera; Epidemiologia; Prevenció
dc.description.abstract	Article que parla sobre la intoxicació pel consum de peix anomenada ciguatera o ciguatera fish poisoning (CFP), així com la seva epidemiologia i prevenció.
dc.language.iso	cat
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.relation.ispartofseries	Acsa brief;02-abril
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.source	Scientia
dc.subject	Intoxicació alimentària - Prevenció
dc.subject	Algues tòxiques
dc.subject	Peixos - Alimentació
dc.subject.mesh	Ciguatera Poisoning
dc.title	Intoxicació per toxines presents en el peix: la ciguatera
dc.title.alternative	Intoxicación por toxinas presentes en el pescado: la ciguatera
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.subject.decs	intoxicación por ciguatera
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audience	Professionals
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess