SP - Estudis i informes tècnics: Recent submissions

Now showing items 31-35 of 213

    • Educació en higiene alimentària a les escoles: tallers escolars i enquestes de satisfacció 

      Barberà-Orús, Ester; Gil-Jurado, Pilar; Ventayol Martí, Blanca; Bofill-de-Valls, Lluís; Baró Salarí, Teresa; Brutau Izquierdo, Oriol; Rodríguez-González, Manuel J; Bertran-Padrós, Montse; Parrilla-Valero, Ferran; Fernández, Felix; Piella Ferrés, Joan; Mata Soler, Ester; Muntada Tarrats, Enric; Sala Trevejo, Pilar (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2014-04)

    • Tallers de salut alimentària a les escoles i formació de formadors 

      Barberà-Orús, Ester; Anton Fanlo, Albert; Aldrufeu-Orriols, Lluís; Altet-Torné, Xavier; Bofill-de-Valls, Lluís; Carreira González, Mònica; Descamps Henares, Sandra; Orta-Ramirez, Alicia; Pérez Pérez, Isabel; Rodríguez-González, Manuel J (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2019-11-22)

    • El binomi temps/temperatura en la indústria alimentària 

      Sabaté-Pes, Lídia; Garcia-Rodríguez, Jesús M; Sáenz-Serrano, Anna; Brutau Izquierdo, Oriol; Cerdán-López, Susana; Esteban Sanchez, Rosalina; Gisbert Loren, Jordi; Sala-Estrada, Gemma; Jacas-Garcia, Anna Lia; Rigau-Pellissa, Blanca; Sabater-Tortajada Jordi; Sáenz-Hernaiz, Alfredo; Tortadès-Baucells, Montse; Conde-Cobo, Eduard; García Ramírez, Germinal; Barra Graciano, Sergio; Trepat-Quílez, Martí; Vila Brugalla, Montserrat (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2015)

    • Guia breu per al control de Listeria monocytogenes en la industria alimentària 

      Trepat-Quílez, Martí; Serra-Salazar, Glòria; Dilme-Martos, Marta; Madrenys-i-Brunet, Maria Neus; Garcia-Rodríguez, Jesús M; Rustullet-Ferres, Rosa M.; Quiñoà-Salanova, Myriam; Fernández, Felix; Pérez-Ramos, Bàrbara; Terciado-del-Pozo, Santi (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2015)

    • Prevalença, vigilància i control dels al·lèrgens alimentaris en centres escolars de Catalunya 

      Blanco-Alonso, Amada; Colomer-Giner, Antoni; Dorca-Costa, Marta; Guerrero-López, Angel; Morrel-Marroig, M.Mar; Morrel-Marroig, Maria M.; Romera-Sastre, Guillermina; Sances-Massachs, Glòria; Sorolla-Clemente, Raquel; Subirats-Tal, Maria C.; Vendrell-Cedó, Jordi (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2015)