L'alimentació en els centres residencials per a persones grans

Abstract

Aquest document té l’objectiu d’oferir suport als diferents col·lectius professionals relacionats amb l’alimentació de les persones que viuen en CRPG, amb l’enfocament centrat en la persona. El document es basa en la millor evidència possible i és fruit del treball multidisciplinari de professionals de diferents àmbits amb experiència en el món dels CRPG: Agència de Salut Pública de Catalunya, Servei Català de la Salut, Departament de Drets Socials, equips d’atenció primària de salut i serveis de farmàcia d’atenció primària.