Torna al Registre Simple

 
dc.contributorDepartament de Salut
dc.contributor.authorCastell-Garralda, Victòria
dc.contributor.authorVicente-Tascón, Emilio
dc.contributor.authorGómez-Catalán, Jesús
dc.contributor.authorLlobet-Mallafré, Joan M.
dc.contributor.authorPerelló-Berenguer, Gemma
dc.contributor.authorNadal-Lomas, Martí
dc.contributor.authorCentrich-Carpenter, Francesc
dc.contributor.authorCalderón-Delgado, Josep
dc.date.accessioned2015-10-23T11:43:11Z
dc.date.available2015-10-23T11:43:11Z
dc.date.issued2015-10
dc.identifier.citationCastell-Garralda V, Vicente-Tascón E, Gómez-Catalán J, Llobet-Mallafré JM, Perelló-Berenguer G, Nadal-Lomas M, et al. Contaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2012. 2a ed. Barcelona: Agència de Salut Pública de Catalunya; 2015.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11351/1665
dc.descriptionEstudi de dieta total; Contaminants químics; Seguretat alimentària
dc.description.abstractEls estudis de dieta total sobre contaminants químics serveixen per avaluar-ne el risc per a la salut per mitjà dels aliments. En aquest estudi s’han avaluat l’arsènic, el cadmi, el mercuri i el plom. Tots ells són contaminants ambientals, principalment d’origen antropogènic.
dc.language.isocat
dc.language.isospa
dc.publisherAgència de Salut Pública de Catalunya
dc.relation.isversionof2a ed.
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.sourceScientia
dc.subjectAliments - Contaminació - Catalunya
dc.subjectAliments - Toxicologia - Catalunya
dc.subject.lccTX531 .C662
dc.subject.meshFood Contamination
dc.subject.meshFood Pollutants, Chemical
dc.subject.meshCatalonia
dc.titleContaminants químics: estudi de dieta total a Catalunya, 2012
dc.title.alternativeContaminantes químicos: estudio de dieta total en Cataluña, 2012
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/report
dc.subject.decscontaminación alimentaria
dc.subject.decscontaminantes químicos de los alimentos
dc.subject.decsCataluña
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceProfessionals
dc.contributor.authoraffiliation[Castell-Garralda V, Vicente-Tascón E] Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Departament de Salut, Barcelona, Spain. [Gómez-Catalán J, Llobet-Mallafré JM] Grup de Recerca en toxicologia, GRET-CERETOX (INSA UB), Universitat de Barcelona, Barcelona, Spain. [Perelló-Berenguer G, Nadal-Lomas M] Laboratori de Toxicologia i Salut Mediambiental, TECNITOX, Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, Spain. [Centrich-Carpenter F, Calderón-Delgado J] Servei de Química, Laboratori de l’Agència de Salut Pública de Barcelona, Barcelona, Spain
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


Fitxers en aquest element

Thumbnail
Thumbnail

Aquest element apareix en la col·lecció o col·leccions següent(s)

Torna al Registre Simple