Resum
Article que parla sobre els productes més adequats per la neteja i la desinfecció en les empreses del sector alimentari.
Paraules clau
Neteja; Desinfecció; Detergents
Citació recomanada
Neteja i desinfecció: com seleccionar el producte més adequat. Acsa brief. 2017 maig: 1-6.