Data de caducitat o de consum preferent?

Abstract

Aquest document és un extracte traduït de l’opinió científica de l’EFSA a la Guia per al marcatge de les dates i la informació relacionada amb els aliments: part 1 (marcatge de la data), on es destaca la informació clau que l’operador econòmic (OE) ha de tenir en compte a l’hora de decidir quina data de marcatge li correspon al seu producte. Per entendre-ho millor, es recomana que es consulti el document íntegre.

Este documento es un extracto traducido de la opinión científica de la EFSA en la Guía para el marcaje de las fechas y la información relacionada con los alimentos: parte 1 (marcaje de la fecha), donde se destaca la información clave que el operador económico (OE) debe tener en cuenta a la hora de decidir qué fecha de marcaje le corresponde a su producto. Para entenderlo mejor, se recomienda que se consulte el documento íntegro.