Guia per a la prevenció i el control de les toxiinfeccions alimentàries

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Autor
Barberà-Orús, Ester
Bartolomé, Rosa
Bosch, Albert
Cardeñosa-Marín, Neus
Cabedo-Botella, Laura
Domínguez-García, Àngela
Ferrer, Maria D.
Martínez-Mateo, Anna
Masó, Montserrat
Méndez, Isabel
Miguélez, Maria J.
Mirelis-Otero, Beatriz
Portús, Montserrat
Pintó, Rosa M.
Prat, Alba
Prats-Pastor, Guillem
Picart-Barrot, Lluís
Simón, Mercedes de
Teixidó-Canelles, Àngel
Torner-Gràcia, Núria
Godoy, Pere ORCID
Lung, Mayli ORCID
Fecha
2006-07
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/11351/1930
ISBN
8439370911
DL
B. 19.504-2006
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Registro Completo
Palabras clave
Toxiinfección alimentaria; Medicina preventiva; Seguridad de los alimentos
Citación recomendada
Barberà-Orús E, Bartolomé R, Bosch A, Cardeñosa-Marín N, Cabedo-Botella L, Domínguez-García À, et al. Guia per a la prevenció i el control de les toxiinfeccions alimentàries. 2a ed. Barcelona: Direcció General de Salut Pública; 2006.
Audiencia
Professionals
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