Browsing by Subject
Ara mostrant els elements 1-2 d 2
-
Anàlegs carnis de base vegetal comercialitzats a Catalunya: anàlisi de contaminants, elements essencials, estat microbiològic i fisicoquímic, estimació de la ingesta dietètica i avaluació de riscos per a la salut
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-07) -
Anàlegs carnis de base vegetal comercialitzats a Catalunya: avaluació del perfil nutricional
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2023-05)