Show simple item record

 

Guia pràctica per al consum de peix i marisc: tot el que cal saber per comprar i conservar els productes de la mar

dc.contributorDepartament de Salut
dc.date.accessioned2017-04-26T09:01:26Z
dc.date.available2017-04-26T09:01:26Z
dc.date.issued2007
dc.identifier.citationGuia pràctica per al consum de peix i marisc: tot el que cal saber per comprar i conservar els productes de la mar [manual]. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2007.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11351/2781
dc.descriptionFish; Shellfish; Consumption
dc.language.isocat
dc.publisherAgència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.publisherDepartament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.sourceScientia
dc.subjectPeix - Manipulació
dc.subjectProductes pesquers - Conservació
dc.subjectMarisc - Manipulació
dc.subject.meshSeafood
dc.subject.meshFood Preservation
dc.subject.meshFood Handling
dc.titleGuia pràctica per al consum de peix i marisc: tot el que cal saber per comprar i conservar els productes de la mar
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/other
dc.identifier.dlB. 12.539-2007
dc.subject.decsalimentos del mar
dc.subject.decsconservación de alimentos
dc.subject.decsmanipulación de alimentos
dc.type.subtypeManual
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceCiutadania
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


Files in this item

Thumbnail
Name:
guia_practica_per_consum_peix_ ...
Size:
2.751Mb
Format:
PDF
View

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record