Consells per garantir l’absència de gluten als aliments en restauració i establiments que elaboren menjar [cartell]
Resumen
Cartel dirigido al sector de la restauración y establecimientos que elaboran comida con recomendaciones para evitar la ausencia de gluten en los alimentos.
Palabras clave
Gluten; Requerimientos de higiene; Restauración
Citación recomendada
Consells per garantir l’absència de gluten als aliments en restauració i establiments que elaboren menjar [cartell]. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2017.
Audiencia
ProfessionalsCiutadania
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https://hdl.handle.net/11351/3285Este elemento aparece en las siguientes colecciones
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