Resum
Article que parla sobre l'ús de guants durant la manipulació d'aliments per tal d'evitar la propagació de malalties infeccioses comunes.
Paraules clau
Guants; Manipulació d'aliments; Gèrmens
Citació recomanada
Ús dels guants en la manipulació d’aliments: quin tipus de guants utilitzem. Acsa brief. 2019 març-abr.:1-5.