Per seguretat alimentària, al restaurant, l’hamburguesa, sempre ben feta [cartell]

Abstract

Aquest document proporciona recomanacions per a una cocció segura de les hamburgueses als restaurants, amb l’objectiu de prevenir intoxicacions alimentàries.

Este documento proporciona recomendaciones para una cocción segura de las hamburguesas en los restaurantes, con el objetivo de prevenir intoxicaciones alimentarias.

This document provides recommendations for the safe cooking of hamburgers in restaurants, with the aim of preventing foodborne illnesses.