Visualitza SA - Estudis i informes tècnics per autor "Alcalde Sanz, Laura"
Ara mostrant els elements 1-2 d 2
-
Determinació de l’exposició a alcaloides de la pirrolizidina, alumini, aflatoxines i fitosanitaris pel consum de tes i herbes per a infusions a Catalunya: avaluació del risc per a la salut
González Paradell, Neus; Marquès, Montse; Nadal, Martí; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep; MIQUEL, Carles; Collantes, Roger; Cortes, Núria; Morral Puigmal, Clara; Muñoz, Eva; Planell Cerezo, Raquel; Ramírez García, Beatriz; Sabaté Camps, Sara; Alcalde Sanz, Laura; Castell-Garralda, Victòria (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2022-11) -
Informe sobre l’establiment de la vida útil segura de determinats aliments a punt per al consum, llescats i preenvasats en el comerç minorista en relació amb el risc de Listeria monocytogenes
Bover-Cid, Sara; Rodríguez-Jerez, José; Portaña-Tudela, Samuel; Rodellar-Torras, Santiago; Castell-Garralda, Victòria; Alcalde Sanz, Laura; Vila Brugalla, Montserrat (Agència Catalana de Seguerat Alimentària, 2022-06)