Visualitza SA - Estudis i informes tècnics per matèria "Aliments - Toxicologia - Catalunya"
Ara mostrant els elements 1-2 d 2
-
Contaminants de procés: estudi de dieta total de Catalunya; 3-MCPD, 2-MCPD, els seus èsters d'àcids grassos i els èsters glicidílics
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2018-10) -
Contaminants químics: V estudi de dieta total a Catalunya; metalls pesants, dioxines (PCDD/F) i bifenils policlorats (PCB)
(Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-04)