Show simple item record

 
dc.contributorDepartament de Salut
dc.date.accessioned2022-01-19T11:38:09Z
dc.date.available2022-01-19T11:38:09Z
dc.date.issued2021-12
dc.identifier.citationEl tractament tèrmic és fonamental per garantir la seguretat dels aliments [cartell]. Barcelona: Agència Catalana de Seguretat Alimentària; 2021.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11351/6833
dc.descriptionThermic treatment; Food security; Microbiological safety
dc.language.isocat
dc.language.isospa
dc.publisherAgència Catalana de Seguretat Alimentària
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceScientia
dc.subjectAliments - Manipulació
dc.subject.meshFood Hygiene
dc.titleEl tractament tèrmic és fonamental per garantir la seguretat dels aliments [cartell]
dc.title.alternativeEl tratamiento térmico es fundamental para garantizar la seguridad de los alimentos [cartell]
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/other
dc.subject.decshigiene alimentaria
dc.type.subtypeCartell
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.audienceCiutadania
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record