• català
    • español
    • English
  • español 
    • català
    • español
    • English
  • Login

Scientia. Dipòsit d'Informació Digital del Departament de Salut

  • Inicio
  • Sobre Scientia
  • Preguntas más frecuentes
  • Contáctenos
Listar SA - Estudis i informes tècnics por título 
  •   Inicio
  • Departament de Salut - DS
  • Seguretat Alimentària - SA
  • SA - Estudis i informes tècnics
  • Listar SA - Estudis i informes tècnics por título
  •   Inicio
  • Departament de Salut - DS
  • Seguretat Alimentària - SA
  • SA - Estudis i informes tècnics
  • Listar SA - Estudis i informes tècnics por título
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Listar SA - Estudis i informes tècnics por título

  • 0-9
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z

Ordenar por:

Orden:

Resultados:

Mostrando ítems 5-24 de 48

  • título
  • fecha de publicación
  • fecha de envío
  • ascendente
  • descendente
  • 5
  • 10
  • 20
  • 40
  • 60
  • 80
  • 100
    • Canvi climàtic i seguretat alimentària 

      Sanchis-Almenar, Vicente; Dordal-Culla, Maria T.; Gómez-Catalán, Jesús; Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2021-06)
    • Contaminants de procés: estudi de dieta total a Catalunya; Acrilamida 

      Castell-Garralda, Victòria; Timoner-Alonso, Isabel; Vicente-Tascón, Emilio; Domingo-Roig, Josep Ll.; Nadal-Lomas, Martí; Perelló-Berenguer, Gemma; Beriguistain-Seguí, Iñaki; Muñoz-Cánovas, Eva; Rúbies-Prat, Toni; Bosch-Collet, Jaume (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2017-05)
    • Contaminants de procés: estudi de dieta total de Catalunya; 3-MCPD, 2-MCPD, els seus èsters d'àcids grassos i els èsters glicidílics 

      Bosch-Collet, Jaume; Timoner-Alonso, Isabel; Vicente-Tascón, Emilio; Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; Nadal-Lomas, Martí; González-Paradell, Neus; Beriguistain-Seguí, Iñaki; Muñoz-Cánovas, Eva; Rúbies-Prat, Toni (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2018-10)
    • Contaminants químics en peix i marisc consumit a Catalunya: avaluació de la ingesta diària 

      Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; Gosálbez-Rafel, Patrícia; Llobet-Mallafré, Joan M.; Timoner-Alonso, Isabel (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2008-03)
    • Contaminants químics: V estudi de dieta total a Catalunya; metalls pesants 

      Bosch-Collet, Jaume; Timoner-Alonso, Isabel; Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; Nadal-Lomas, Martí; González-Paradell, Neus; Rúbies-Prat, Toni; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2019-07)
    • Contaminants químics: V estudi de dieta total a Catalunya; metalls pesants, dioxines (PCDD/F) i bifenils policlorats (PCB) 

      Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria; Domingo-Roig, Josep Ll.; González-Paradell, Neus; Nadal-Lomas, Martí; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep; Rúbies-Prat, Toni; Timoner-Alonso, Isabel (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-04)
    • El control de la llet a Catalunya, 2007/2008 

      Agència Catalana de Seguretat Alimentària, Comissió de Seguiment de la Seguretat de la Llet (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2009-12)
    • El control de Listeria monocytogenes a les cuines de col·lectivitats de risc 

      Agència Catalana de Seguretat Alimentària (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-06)
    • Dossier d’informació rellevant per desenvolupar una tasca pedagògica en relació amb: la bioresistència o resistència als antimicrobians 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2017-10-30)
    • Estudi de la presència de metalls pesants i iode en algues destinades al consum humà: avaluació del risc associat i la seva contribució a la dieta total 

      Timoner-Alonso, Isabel; Castell-Garralda, Victòria; Bosch-Collet, Jaume; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2020-10)
    • Exposició dietètica a arsènic inorgànic per consum d’arròs i productes derivats en la població catalana: avaluació de riscos per a la salut 

      Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria; Timoner-Alonso, Isabel; Domingo-Roig, Josep Ll.; González-Paradell, Neus; Nadal-Lomas, Martí; Abuín, Sonia; Calderón-Delgado, Josep; Rúbies-Prat, Toni (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2021-03)
    • Extensió de la data de consum dels aliments: criteris per a l'aprofitament segur 

      Bosch-Collet, Jaume; Castell-Garralda, Victòria; Farré-Rovira, Rosaura; Garriga-Turón, Margarita; Mariné Font, Abel; Rodríguez-Jerez, José; Sanchis-Almenar, Vicente; Vidal-Carrou, M. Carmen (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2018-04)
    • Guia de bones pràctiques agrícoles i de pràctiques correctes d'higiene per a les explotacions vitícoles 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2017-09)
    • Guia de bones pràctiques agrícoles i de pràctiques correctes d’higiene per a la producció d’olives 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2017-09)
    • Guia de pràctiques correctes d'higiene per a l'aprofitament segur del menjar en els sectors de la restauració i el comerç majorista 

      (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2013-06)
    • Guia de pràctiques correctes d'higiene per a l'elaboració d'oli d'oliva verge 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2012-12)
    • Guia de pràctiques correctes d'higiene per a les explotacions cunícoles 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2011-10)
    • Guia de pràctiques correctes d'higiene per a les explotacions lleteres de bestiar oví i cabrum 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2011)
    • Guia de pràctiques correctes d'higiene per al sector vitivinícola: document per a la implantació de l'autocontrol basat en el sistema d'anàlisi de perills i punts de control crític 

      (Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2012-02)
    • Guia de pràctiques correctes d'higiene per als restaurants 

      (Agència de Salut Pública de Catalunya, 2015-03)
      • Conoce Scientia

      • ¿Qué es?
      • Participantes
      • Difusión de la producción científica del Departamento de Salud y el acceso abierto
      • Derechos de autor, licencias y políticas editoriales

      Conoce Scientia

      • ¿Qué es?
      • Participantes
      • Difusión de la producción científica del Departamento de Salud y el acceso abierto
      • Estadísticas
      • Contáctenos
      • Directo a...

      • Biblioteca de Ciencias de la Salud de Cataluña (BCS)
      • Departament de Salut
      • Inquiro
      • Guies y ayudas

      • Preguntas más frecuentes
      • Accesibilidad
      • Sobre gencat

      Guies y ayudas

      • Guia del depósito
      • Guia del depósito
      • Colecciones, tipología documental y formatos
      • Derechos de autor, licencias y políticas editoriales
      • Preguntas más frecuentes
      • Accesibilidad
      • Conecta

      • Buzón de Salud

      Directo a...

      • xmlui.general.scientia.bcs
      • Twitter
      • Facebook de gencat
      • Slideshare
      Biblioteca Virtual SalutBiblioteca Virtual SalutBiblioteca Virtual Salut
      www.gencat.cat

      Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

      Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

      • esenoc
      www.gencat.cat

      Torna amunt

      Todo ScientiaPor Participantes y ColeccionesPor fecha de publicaciónPor autor/aPor títulosPor materia Esta colecciónPor fecha de publicaciónPor autor/aPor títulosPor materia
      Mi ScientiaAccederRegistro
      AyudaGuia del depositoGuia del autoarchivoDerechos de autor y licencias
      • Conoce Scientia

      • ¿Qué es?
      • Participantes
      • Difusión de la producción científica del Departamento de Salud y el acceso abierto
      • Derechos de autor, licencias y políticas editoriales

      Conoce Scientia

      • ¿Qué es?
      • Participantes
      • Difusión de la producción científica del Departamento de Salud y el acceso abierto
      • Estadísticas
      • Contáctenos
      • Directo a...

      • Biblioteca de Ciencias de la Salud de Cataluña (BCS)
      • Departament de Salut
      • Inquiro
      • Guies y ayudas

      • Preguntas más frecuentes
      • Accesibilidad
      • Sobre gencat

      Guies y ayudas

      • Guia del depósito
      • Guia del depósito
      • Colecciones, tipología documental y formatos
      • Derechos de autor, licencias y políticas editoriales
      • Preguntas más frecuentes
      • Accesibilidad
      • Conecta

      • Buzón de Salud

      Directo a...

      • xmlui.general.scientia.bcs
      • Twitter
      • Facebook de gencat
      • Slideshare
      Biblioteca Virtual SalutBiblioteca Virtual SalutBiblioteca Virtual Salut
      www.gencat.cat

      Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

      Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

      • esenoc
      www.gencat.cat

      Torna amunt